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大家熟知的麥當勞,在金融海嘯時期,其實表現亮眼,因為當時大家手頭拮据,想外食多半選擇它,不過因為健康食品餐廳的挑戰,麥當勞的金字招牌,迅速褪色,5月就宣佈,全球要關700家分店。速食業龍頭麥當勞的M型金字招牌褪色了,早從2012年10月,麥當勞的全球營收,就出現9年來首度下滑,之後麥當勞的表現,幾乎是每況愈下。日本麥當勞總裁卡薩諾瓦(2015.05):「現在最重要的就是盡全力挽救,消費者對我們食品品質和安全的信心。」2015年4月,麥當勞在日本,因為食安問題、經營不善等等因素,宣佈關掉131家分店,另外4月底還宣佈,全球要關掉約700家表現不佳的分店,其中有半數在美國、中國和日本。麥當勞幾乎全面敗退,不僅在美國,連在歐洲與亞洲,全都出現經營虧損,其中日本2015年淨虧損,預計將擴大到380億日圓,將近96億台幣。日本消費者(2015.04):「我現在不大常去了,去的話也只會點飲料而已。」目前,麥當勞全球大約有32,500家分店,關掉700家分店,其實占的比例不高,但也顯示麥當勞斷尾求生的策略,力保速食業龍頭地位。2015年適逢麥當勞,慶祝成立60周年,不過,2015年第一季,淨利只有8.11億美元,約合252億台幣,比去年同期下滑了1/3,全球銷售額減少2.3%,營收下滑11%。為扭轉劣勢,5月初,麥當勞宣佈了全面整頓計畫,包括業務重整,並出售更多直營店,給世界各地的授權發展夥伴等等。由於消費者健康意識提高,提供健康食品的餐廳,獲得較多青睞,而要如何轉型,在競爭中存活下來,是麥當勞眼前最重要的課題。(民視新聞綜合報導)
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